MAVİ HAŞHAŞ

Menşei: Ege Bölgesi
Faydaları: Antioksidan özelliği olan haşhaş tohumu içerisinde, kötü kolesterolün düşmesini, iyi kolesterolün ise yükselmesini sağlayan yağlar bulunmaktadır. 100 gram mavi haşhaş tohumu kişinin günlük lif ihtiyacının yaklaşık olarak %50'sini sağlar. Ekmek, kek, pasta ve kurabiye çeşitlerini mavi haşhaş ile süsleyebilirsiniz.

Kullanım Alanı:
Pastane ürünlerinde ve ezme olarak kullanılır.